Vitaminok tárháza: saláta garnélarákkal és kínai káposztával

Pekingi káposzta és garnélarák saláta egy olyan vitamin és ásványi anyag tárolója, amely jó a szervezet számára. A pekingi káposzta, vagy más néven kínai káposzta is tartalmaz sok élelmi rostot, ami kedvezően befolyásolja a bél és a bőr egészségét. Ezen kívül ez a zöldség a C-vitamin tárolója.

A garnéla nem csak egy finom és alacsony kalóriatartalmú termék. A kálium, a kalcium, a cink, a jód, a foszfor és a kén a húsukban könnyen emészthető. Ezért ezeknek az összetevőknek az ételekben való kombinációja nemcsak ízletes, hanem hasznos is. Vegye ki a notebookjait és írja fel a gyors és finom saláták receptjeit.

A fő összetevők tápértéke

A garnélarák káliummal, magnéziummal és jóddal gazdagítják a szervezetet, ami különösen fontos a pajzsmirigy-problémákkal küzdő emberek számára. Az ilyen étel tápértéke kicsi lesz:

• Kalóriatartalom: káposzta, 16kkal, 100 g, garnélarák - 95kkal.
• Fehérjék / zsírok / szénhidrátok: garnélarákban 19 / 2,5 / 0; Kínai káposzta: 1,2 / 0,2 / 2.

Általános ajánlások

1. A garnélarák és a kínai káposzta salátájának főzéséhez az első dolog, amire szükségünk van a garnélarák főzésére és a káposzta vágására.
2. A káposztát kis hosszanti csíkokkal, garnélarákkal aprítjuk, ha fagyasztottad, sózott forró vízbe tesszük, és addig főzzük, amíg lebegnek. Az intenzívebb ízléshez babérlevelet adhat.

Fontos! Ne dobja ki a kemény káposzta leveleit - a legtöbb vitamint és hasznos nyomelemeket tartalmazza! Győződjön meg róla, hogy hozzáadja őket a salátához!

Ha királyi vagy tigrisrákot használ, akkor el kell távolítania a beleket.A kis kavicsok, algák, stb. felhalmozódhatnak, hogy pontosan a garnélarák hátsó részén vágjunk, és óvatosan távolítsuk el az összes feleslegeset.

Egyszerű és nagyon finom receptek fényképekkel

Kínai káposzta és garnélarák alapján készült fotókat kínálunk érdekes receptekkel.

Rákrudakkal

Ehhez a salátához szüksége lesz:

• közepes káposztafej;
• 200 g fagyasztott garnélarák;
• 100 gramm rákrudat;
• 2 főtt tojás;
• só és bors ízlés szerint.

előállítás:

1. Káposzta vágva hosszú csíkokra.
2. A tarisznyarák megolvasztja és apró négyzetekre vágja.
3. A tojásokat is szokásos módon főzik, és ugyanúgy oldják meg, mint a rákbotokat.
4. Forraljuk fel a garnélaránt forró vízben 2-3 percig, amíg fel nem jönnek.
5. Kívánt esetben finoman apróra vágva, vagy egészben főtt garnélarákkal szolgálhatunk fel (a tetején).
6. Az összes összetevőt só és bors hozzáadásával keverjük össze.
7. Ha szükséges, adjunk hozzá olívaolajat.
8. Díszítsük garnélarákkal és tálaljuk az asztalra.

Ananásszal

Összetevők 4 adagra:

• a kínai káposzta fejét;
• 200gr főtt királyrák;
• 3-4 konzerv ananász kör;
• só, bors - ízlés szerint;
• Használhatja az alacsony zsírtartalmú joghurtot az öltözködéshez.

előállítás:

1. A káposztát alaposan mossuk, levágjuk és vékony csíkokra vágjuk.
2. Ananász körök kis négyzetekre vágva.
3. A tenger gyümölcseit lehet vágni vagy tálalni.
4. Ananászlé a bankoktól szükség lesz ránk tankolásra.

Ehhez:

1. Öntsük a lé fele a serpenyőbe, adjunk hozzá egy evőkanál cukrot.
2. Keverjük össze, és pároljuk be.
3. Amint a mártás megszerezte a folyékony savanyúság konzisztenciáját, távolítsa el a kályháról és hagyja kihűlni.

Paradicsommal

• A kínai káposzta vezetője.
• 200 g garnélarák.
• 100gr cseresznye paradicsom.
• Só és bors ízlés szerint.

Tankoláshoz:

• néhány gallyat, fokhagymát;
• Lehet, hogy alapul mind a majonéz, mind a több étrend - alacsony zsírtartalmú joghurt.

Cseresznyeparadicsom 4 szeletre vágva.

1. A káposztát mossuk és csíkokra vágjuk.
2. A tenger gyümölcsei forralnak, tisztaak, sértetlenek maradnak.

Tankolás előkészítése:

1. A fokhagymát finoman reszeltetjük, vagy a fokhagymás sajtban nyomja meg a lé.
2. Add hozzá a kapor, valamint a só és a bors ízlés szerint.

Fontos! A saláta ezen verziójában szükséges a káposztát összekeverni az öntettel, és csak akkor adjuk hozzá a többi összetevőt.

Uborka

Az egyik legegyszerűbb lehetőség. Szükségünk lesz:

• 400-500 g káposzta;
• 200 g garnélarák;
• két közepes uborka;
• zöldek;
• olívaolaj;
• só, bors.

előállítás:

1. A pekingi káposztát mossuk és hosszú csíkokra vágjuk.
2. Garnélarák forraljuk, héj.
3. Az uborka hosszú, vékony csíkokra vágva.
4. Olívaolajjal öltözve, megszórjuk gyógynövényekkel, és tálaljuk.

Kiderül, hogy könnyű nyári saláta.

Sós kekszekkel

Ehhez a recepthez szüksége lesz:

• 600 g kínai káposzta;
• 200gr főtt garnélarák;
• 2 főtt tojás;
• zöldek;
• majonéz;
• só, fűszerek, keksz.

előállítás:

1. Vágjuk a káposztát, mint a korábbi receptek.
2. Forraljuk a tenger gyümölcseit sóval és babérlevéllel.
3. Minden garnéla 3-4 részből áll.
4. A négyzetbe vágott tojás.
5. Adjunk hozzá zöldeket, majonézet, valamint sót és fűszereket.
6. A kekszek készen állnak, de jobb, ha főzni magad. Ehhez vágjuk le a kenyeret a négyzeteken, öntsük a jövő krutonnal egy sütőlapra, megszórjuk olívaolajjal és küldjük 20 percig a sütőbe 180 fokon.
   Kövesse a kekszek elkészítését! Meg kell kapniuk és keverniük.
7. Készítsen előkészített vegyes salátát a lemezekre, és szórjuk fel a tetején krutonnal.

Kukoricával

• 1 káposzta fej;
• 200 g garnélarák;
• 2 tojás;
• 150 g kukoricát a dobozban;
• 2 tojás.

Öltözködéshez: joghurt és fokhagyma.

előállítás:

1. Vágjuk a káposztát a fent leírtak szerint, forraljuk fel a garnélarákot és a tojást.
2. Kérésre négyzetbe vágott tojás, garnélarák.
3. A teljes garnélarákot 2-3 darabra tálalhatja vagy vághatja.
4. Minden előkészített összetevő kevert.
5. Egy különálló mélylemezben keverjük össze a joghurtot és a reszelt fokhagymát.
6. Add hozzá a salátához, keverjük össze. Sózunk.

Tengeri tintahal

• 1 fej;
• 300 gramm saláta garnélarák;
• 2-3 tintahal hasított teste (méretétől függően);
• 3 tojás;
• majonéz, só, bors.

előállítás:

1. A káposzta vékony csíkokra aprított.
2. Forraljuk fel a tenger gyümölcseit és a tojást.
3. Kockába vágott tojás, garnélarák - 2-3 darab.
4. A rakomány tintahal 3 percig forró sós vízben merül, hűtsük le, távolítsuk el a felső réteget és gyűrűkké vágjuk. Ezek a gyűrűk a jövőben takarmányként használhatók.

   Ha nincs szükség szép takarmányra, minden gyűrűt 3 részre vágunk.

5. Töltse fel, keverje össze, szolgálja.

Sajttal

Szükséges:

• 1 fej;
• 300gr. királyrákok;
• 2 tojás;
• 100gr. parmezán;
• 50 g feta sajt

Öltözködéshez: alacsony kalóriatartalmú joghurt, fokhagyma, zöldek.

előállítás:

1. A korábbi receptekben leírt aprított káposzta.
2. A tojás forralja és vékony csíkokra vágja.
3. A rákfélék képviselői forralnak, tisztítják a héjat, és érintetlenül hagyják.
4. A parmezán a legkisebb reszelőre küld.
5. Fetu nagy négyzetekre vágott.
6. Külön konténerben joghurtot, reszelt fokhagymát, sót és gyógynövényeket.
7. Valamennyi összetevő, kivéve a sajtokat, keverjük össze a kötszerrel és helyezzük el egy tányérra.
8. Szórjuk fel a parmezánt a tetejére, és középen helyezzen néhány feta kockát.

Időt takaríthat meg, kész sűrített garnélarák felhasználásával. Általában hipermarketekben találhatók tenger gyümölcseivel rendelkező szakaszokban.

"Caesar" típus szerint

Kínai káposztából, garnélarákból, cseresznye paradicsomból és kekszből is készíthet gyors salátát, mint a "Caesar".

1. Káposzta vágva.
2. Garnélarák forraljuk.
3. A cseresznye felére vágva.

Szárít, időt takaríthat meg, ízletes sajtot készíthet.

A tankoláshoz joghurtot és reszelt fokhagymát veszünk. Kiderül, hogy nem rosszabb, mint az éttermekben, és ugyanakkor étrendben.

A kulináris ételek előnyei

A kínai káposzta és garnélarák salátáinak sok receptje van. A szinte minden boltban megtalálható könnyű salátákat adtunk meg. Az ilyen saláták nem csak ízletesek, hanem hasznosak is. Minél több zöldség hozzáadódik, a "vitamin" teszi a salátát.

A garnélarák jól illeszkedik a sajthoz, a tojáshoz és más tengeri ételekhez. - az ilyen saláta egészséges fehérjékkel és zsírokkal lesz telítődik, ami nagyon fontos a sportolók számára. A zöldségek vitaminok és mikroelemek forrásaként szolgálnak. És jó hatással lesz az emésztésre és a bélműködésre.

A salátához használt tenger gyümölcsei az A, B és D vitaminokban gazdagok. A D-vitamin különösen fontos a csontok és az ízületek kialakulásában a gyermekeknél. Ha a garnélarák salátát hetente többször adják a gyermeknek, ez csökkenti a ricketek kockázatát. A felnőttek számára a jód különösen fontos, teljesen feltüntetve a tenger gyümölcseit.

A jódnak köszönhetően a pajzsmirigy normális működése fennmarad, amelyek problémái gyakran túlzott súlyt, légszomjat és krónikus fáradtságot okoznak.