A fehér káposzta (lat. Brassica oleracea capitata) a káposzta család (Brassicaceae) káposztájához tartozó káposztafajta. Ez az egyik legfontosabb és leggyakoribb mezőgazdasági növény, amelyet mind a kis háztartási parcellákban, mind a nagyüzemi földterületeken termesztenek.
A fej az első életévben az elsőben növekszik, ha nem vágják le, akkor a csúcson egy szár, levél és kis sárga virág képződik, amely végül magvakké válik. Fontolja meg, hogy egy káposzta gyümölcs, megtudja, hogy száraz vagy lédús, beszéljünk más árnyalatokról.
Mi a fejedelme?
A káposzta egy két éves növény. Az első évben villák nőnek, vagy elindulnak. A magjában erősen benőtt apikális vese. A gyümölcs korai érettségétől függően a fej feje 1,5-2 hónap. Ezzel egyidejűleg a fő szár, amelyet általában a csonknak neveznek, megvastagodik.
A "villák" név beszédes, és nem használják a növény botanikai leírásában.
Egy fejlécet hoznak létre annak érdekében, hogy tápanyagokat biztosítsanak a szár és a növényi szaporító szervek jövőbeli építéséhez az élet második évében.
Mi a neve a növényi szervnek a magokkal?
A káposzta gyümölcs egy keskeny hosszú hüvely, melynek hossza legfeljebb 10 cm lehet.. Virágzás után alakult ki a növény második évében. A növényi szaporításhoz szükséges magokat hordozza.
Mit néz ki?
Fontolja meg, hogy milyen típusú gyümölcs. A pod egy szűk, szárazabb, mint egy lédús gyümölcs, amely nagy mennyiségű magot tartalmaz. A káposzta esetében a magok száma általában eléri a 18 darabot. A gyümölcs hengeres, sima vagy enyhén domború, érett állapotában barnássárga. A magok kicsi, 2-4 mm átmérőjűek, barna színűek.
Káposzta - ez a gyökérzöldség?
A "gyökérzöldségek" neve nem helyes, mert ez a szó általában nem a gyümölcs, hanem a kibővített földalatti szervek. Ezek főleg módosított hajtások és menekülési eredetű szervek.
A gyökérnövények kókuszos vagy káposzta, esernyő-növények, Compositae és mások. Ezek általában kétévenkénti növények, de az egynyáriak is megtalálhatók. Néhány káposzta, mint például a fehérrépa, a retek, a rizs, a gyökerek. A szokásos fehér káposztában a fejléc nem kifejezetten gyökérzöld növény, és elvben gyümölcs.
Hogyan képződik a hüvely?
A második életévben a rügyek megkülönböztetése után a szár vezetője virágzó hajtásokat termel. A káposzta fejében felhalmozódott tápanyagok ezeknek a hajtásoknak és virágoknak a kialakulásához vezetnek. A káposzta kis sárga virágokkal virágzik. A virágok a struktúrában nem különböznek jelentősen a fűkáposztától, a vadon élő rokonától. Attól függően, hogy milyen típusú káposzta (fehér, karfiol, brüsszeli hajtás), a virágok mérete, a szirmok színe - sárga és krém között változhat.
A beporzás és a megtermékenyítés után a petefészek képződik, majd gyümölcsök keletkeznek. - magokból álló kétvarrású hüvely.
Mit kell tennie a kertész, hogy magokat kapjon?
Ahhoz, hogy káposzta magokat kapjunk, el kell döntened az anyalúgról - az élet első évének fejéről, vegetatív bimbóval.
Csak egészséges, robusztus növények kerülnek kiválasztásra, amelyek nem jelennek meg a betegség vagy sérülés látható jelei. A közép- és késői káposztafajták erre a célra a legmegfelelőbbek, mivel a legjobban megőrzik. A növénynek rövidnek kell lennie, vékony csonkával és kis számú külső lapgal.
Az F1 magokat nem használják a vetőmag előállításához. Az utódokban a tulajdonságokat hasítják.
Az első fagy előtt az alaplapok tiszták, hogy ne fagyassza le a növényt. A növényt a gyökérrendszerrel együtt egy földdarabgal ásják ki, próbálva legalábbis traumálni az utóbbit. A gyökerek egy agyag mashbe merülnek. A levelek megszakadnak, így két-három borítót hagynak.
Az anyalúgokat legfeljebb +2 fokos hőmérsékleten, nem pedig nullánál tároljuk. Nem engedhetjük meg a fagyasztást, mert a növények megbetegedhetnek. Magasabb hőmérsékleten az ültetés után a királynő nem ad virágszárakat, hanem nagyszámú levelét. Egy hónappal az ültetés előtt a hőmérséklet enyhén emelkedik - +5 fok.
A betakarított királynő sejteket április elején készítik elültetésre. A növények ellenőrzik, eltávolítják a rothadt leveleket és gyökereket. A fejet kúposan vágjuk, hogy az alsó átmérő 12-18 cm legyen, néhány héttel az ültetés előtt a szárat humuszba vagy tőzegbe rakják.
Vághatsz egy egész szárat a káposzta fejéből, és ősszel ültetheted egy talajba.. Tavasszal ilyen darabokat ültetünk egy földdarabgal. Némileg jobban gyökereznek, mint a pincében tárolt tuskók.
Az ültetett herék - a második életévi növények - május elején ültetve termékeny területeken. Elültetett növények pritenyat először. Két vagy három héttel a leszállás után a régi levelek szárai eltávolításra kerülnek a növényből. Miután a hajtások megjelennek, a növény egy támogatáshoz van kötve. A hajtások számát és minőségét ellenőrizni kell - betegek és gyenge hajtások, kis számú virággal vagy egyáltalán nem virágzó hajtásokat metszenek.
A vetőmagnövények egy hónapig virágoznak, a gyümölcsök és a magvak kb. 50 nappal érnek le a virágzás után.
A hüvelyeket érésükkor összegyűjtik, mivel az első érett hüvely már megrepedhet és kifolyt.
Azt ajánljuk, hogy nézzen meg egy videót arról, hogy a káposztát vetőmagtermesztésre telepítették:
következtetés
A káposzta gyümölcseit nem könnyű megkapni azzal a ténnyel, hogy az első életévben többnyire káposztát fogyasztanak. Gyümölcsök és magvak megszerzése nehéz és nem mindig hasznos a kertészek számára.
