Lehetetlen elképzelni a világ déli és keleti országainak konyháját illatos, ízletes és nagyon hasznos fűszerek - bazsalikom nélkül.
Sikeresen háziasszonyaink használják, hozzáadva húsételekhez vagy salátákhoz. A növény hasznos tulajdonságai már régóta ismertek, sikeresen használják az élet különböző területein. Ezért a fűszernövekedés kérdése nagyon fontos. A leggyakoribb módszer a rassadny.
A cikkben a fűszerek és a csíranövények termesztésének módszerének valamennyi jellemzőjét fogjuk figyelembe venni. Tippeket adunk a vetőmagok ültetésére, a megfelelő tartály kiválasztására és a növényi újratelepítés árnyalataira.
A fűszeres fű otthonában történő elhelyezésének előnyei
Mint minden technológia, a bazsalikom-termesztési módszer előnyei és hátrányai. Az eset pozitív oldalát az okozza, hogy amikor a palántákat növesztik, a kertész a legmegfelelőbb növényeket választja ki a nyílt terepen való ültetéshez.
Korlátozott térben is könnyebb megteremteni a csírázáshoz és a palánták fejlődéséhez szükséges feltételeket, a talaj összetételének ellenőrzésére. Emellett a palántákból származó bazsalikom gyorsan elkezd enni.
Kicsit a hátrányokról: a vetés, az ápolás, a búvár palánták folyamata sok időt vesz igénybe, és sok erőfeszítést igényel. További hátránya, hogy az élőhelyüket megváltoztató fiatal menekülőnek az új feltételekhez kell igazodnia.
Milyen gyorsan növekszik?
Bazsalikom, melyet a palánták nyílt terepen ültetnek, az első „betakarítást” sokkal hamarabb adja meg, mivel ez valójában kialakult növény. Jellemzően ez a fűszer elkezdhet vágni attól a pillanattól kezdve, amikor 12-15 cm-re növekszik, átlagosan körülbelül két héttel a talaj leszállásától számítva.
Mely fajták a legmegfelelőbbek?
- "Caramel". Középszezonfajta. Ideális változatosság saláták számára, mivel könnyű, édes ízű gyümölcskaramell.
- „Filozófus”. Lila szezon közepén a bazsalikom és a fűszeres ízek széles választéka, ill. Magasság - 60 cm-ig.
- „Ánizs”. A zöld levelek íze és aroma hasonlít az ánizsra.
- „Étkezési”. Magas fajta, lédús zöld levelek és fényes íz.
- "Lemon". Alacsony minőségű, halványzöld lombozat. A főzés mellett a gyógyszert széles körben használják.
Hogyan kell a vetőmagot ültetni?
- Az 1–2 napon belül vízben áztatott magokat a nedves aljzat felületére helyezik, amelyet egy tartályba öntünk.
- A vetőmag tetejére a föld (0,8 cm-es) felszínre van porlasztva tartva.
- A tartályt üveggel borítják üvegházhatású körülmények kialakításához, és árnyékolt és meleg helyen helyezik el, ahol a hőmérséklet fenntartása szükséges (+ 23C - + 28C).
Az első hajtások megjelenése után az üveget el kell távolítani, a kapacitást világos helyre kell átrendezni, vagy további fényt kell biztosítani, a helyiség hőmérsékletét + 16C - + 20 ° C-ra kell csökkenteni.
Javasoljuk, hogy nézzünk egy hasznos videót arról, hogyan lehet a bazsalikom magokat ültetni a palántákba:
Milyen kapacitás alkalmas a vetésre?
A bazsalikom magok vetésére általánosan használják a műanyag tartályokat, a transzplantációs kazettákat, a tőzeg tablettákat és a fából készült ládákat; egyéb eszközöket használnak: élelmiszer tálcák, kis virágcserepek, eldobható poharak stb.
Az anyag, amelyből a tartály készül, nem játszik különleges szerepet, de szükség van a lefolyónyílások kialakítására a tartály alján. Ajánlott tartálymagasság - 7-8 cm; a tartály mérete szabad lehet, de jobb, ha a tartály mozgatható és kompakt: újra kell mozognia a helyről a másikra, egy ablakpárkányra kell helyezni.
Meddig megy fel?
Az első hajtások, amikor a hőmérsékletet megfigyelik, már 7–15 nap elteltével jelennek meg, az első igazi levelek párja általában 2 hét után jelenik meg, és 45–60 nap múlva egészen addig, amíg a palánták a talajba nem kerülnek.
gondoskodás
A palánták házi gondozása szisztematikus öntözés (2–3 nap alatt egyszer), rendszeres táplálkozás (2 hétenként egyszeri műtrágyák vagy gummátok alapján), búvárkodás (az egyes edények után 2 igaz levele után) és csípés (a növény tetejének eltávolítása 5 igaz levél után) .
A földre történő áthelyezés feltételei
Ugyanakkor először is figyelembe kell venni az időjárási viszonyokat: a talajt + 15 ° C-ra kell felmelegíteni, és a fagy fenyegetése teljesen eltelik. de ha a hő nem akar semmilyen módon telepíteni, akkor a leszállást el kell halasztani.
Hasonló időjárási viszonyok alakulnak ki a déli régiókban áprilisban, az északi szélességi fokokban pedig május végén - június elején. Ennek megfelelően, ezekben a hónapokban, és a palántákat nyílt terepen kell ültetni.
Hogyan és hol kell átültetni?
Azok számára, akik a bazilikát egész évben az ablakpárkányon szeretnék termeszteni, több palántát ültethetünk cserépben.
- Keverjük össze egyenlő arányban humusz, tőzeg, kerti talaj.
- A keveréket öntsük egy 5 cm-nél nagyobb vastagságú sütőedényre, és küldjük az előmelegített sütőbe + 75 ° C - + 95 ° C-ra 30-40 percig.
- Világos rózsaszínű kálium-permanganát oldatban merítse le a vízelvezetést 30 percig (kibővített agyag, törött tégla, kavics, zúzott kő), majd szárítsa meg.
- Szükséges egy műanyag edény elkészítése (térfogat - 1,5 - 2 liter), alkoholos törléssel.
- A tartály alján töltse ki a vízelvezető réteget (2–3 cm), majd a talajréteget, amelynek magassága függ a fűszercsíra gyökérrendszerének térfogatától (minél nagyobb a gyökere, annál kisebb a talaj).
- A kezével tartva a fiatal növényt a pot közepén, töltse ki az összes üreget a talajjal, anélkül, hogy túl sok csemete lenne (az előző behatolási sor szerint).
- A növény rögzítéséhez a talajt óvatosan meg kell dörzsölni a szár körül.
- A tartály aljzatát meg kell nedvesíteni.
A bazsalikom palánták áttelepítése nyílt terepen a következő lépésekkel jár::
- A telekon válasszon ki egy olyan helyet, amely védve van a szél és a huzat szélétől, jól megvilágítva a napfényben.
- Ősszel szükséges a talaj jól feltöltése, tőzeg vagy folyó homok hozzáadásával, műtrágyákkal: 1 m 2 2 - 5 kg humusz vagy komposzt, 20 g szuperfoszfát, 10 g káliumsó.
- Tavasszal lazítsa meg a kiválasztott területet 10 - 12 cm mélységig.
- 6–10 cm mélységű lyukakat 20–25 cm távolságra egymástól és 30–40 cm-es sorokat.
- Minden lyukhoz hozzá kell adni egy maroknyi karbamidot, és 1 liter desztillált vizet kell önteni.
- A földgödörrel gondosan eltávolított tartályt egy lyukba helyezik, melyet az alsó rügybe borítanak. A föld a kezével a törzs körül zúzódik.
Következő lépések
A palánták nyílt talajba való átültetése után szükséges, hogy a növényt szisztematikusan öntözzük, ahogy a felszíni talaj kiszárad.
A bazsalikom semmilyen esetben nem önthető csapvízzel ellátott tömlőből - csak jól elhelyezkedő és melegített a napsütésben. Öntözés után lazítsuk meg a talajt a bokor körül, hogy elkerüljük a száraz héj képződését és a gyomok megjelenését.
Havonta egyszer, a fűszert kell táplálni. Ebből a célból megfelelő oldatok nitrofoszki vagy ammónium-nitrát (1,5 evőkanál. 1 liter víz). A talajba ültetéskor a palánta tetejét meg kell szorítani, ha ez még nem történt meg. A feltörekvő virágzatokat el kell távolítani.
Természetesen sokkal egyszerűbb a kész bazilikát egy boltban vagy a piacon vásárolni. De a magokkal kezelt bazsalikom sokkal ízletesebb. Ráadásul pozitívabb érzelmeket fog adni a nyári rezidensnek, aki elkezdte ezt a bonyolult, de szorgalmas üzletet.