A csodálatos rózsafajta, a Romanesco káposzta egy nemrég vendége a kerti ágyakon. Csak a huszadik század végén vették vissza. Ez a karfiol-hibrid nem különbözik attól, hogy elhagyják-e az egyes árnyalatokat. Beszélünk róluk a cikkünkben.
Botanikai leírás
Ennek az egyedülálló növénynek a sajátossága a virágzat alakja és helye. Úgy néznek ki, mintha ragyogó zöld színű piramisok lennének egymáshoz szorosan nyomva. A káposzta virágzatát egy fraktál spirálhoz hasonlítjuk, mivel mindegyik rügyük sok kis, azonos alakú rügyből áll.
A Romanesco káposzta viszonylag nemrégiben megjelent a hazai piacokon. Káposzta, brokkoli, fehér káposzta, Peking, Savoyard, vörös káposzta, karfiol és Kale káposzta magabiztosan tartják pozíciójukat.
A virágzatokat nagy, kék-zöld levelek veszik körül. A termesztési körülményektől és a változatosságtól függően ez a káposzta ősszel egy méteres magasságot is elérhet, és gyümölcsöt akár fél kilogramm súlyú is lehet. Az ilyen méretek nem függnek az ültetés időpontjától.
Tudod? A Romanesco káposztát hivatalosan tenyésztették Olaszországban az 1990-es években. Bár néhány nem hivatalos adat szerint a római birodalomban már ismert volt: a "romanesco" szó olaszul "Roman".A "Romanesco" a káposzta termesztett fajtáira utal, nevezetesen a "Botrytis" fajta csoportban, mint a karfiol.
Landing spot
A "Romanesco" káposzta egy bizonyos helyet igényel a termesztéshez, ezt később tárgyaljuk. Növelje ezt a kultúrát vetőmag vagy palánták. A déli szélességi körökben általában a telephelyen kívüli módszert alkalmazzák. Más esetekben jobb a palántákat termeszteni.
A legjobb elődök
A növény telepítési helyének kiválasztásánál fontos szempont, hogy milyen kultúrát termeltek ezen a helyen korábban. Ha a helyszínen paradicsom, hüvelyesek, hagyma, cékla, uborka és burgonya nőtt - ez egy jó hely a "Romanesco" káposztára. Ugyanakkor nem szükséges a növényt a talajba ültetni, ha a retek, a káposzta, a fehérrépa, a retek és a burgonya ezen a helyen nőtt. 
Világítás és helyszín
Mivel ennek a növénynek a talajbaktériumokban való termesztése során egy helyen, nem lehet több, mint három éven belül. Ugyanezen a helyen ajánlott a "Romanesco" káposzta átültetése öt év elteltével. Javasoljuk, hogy üljön jól megvilágított nedves helyeken. A nedvesség különösen fontos, ha a virágzat egy növényben alakul ki.
talaj
A talajnak általában savasnak kell lennie, amely fekete talajból vagy vályogból áll. Nagyon tetszik ez a növényi lúgos talaj. A kora tavaszi időszakban a talajot dolomitliszt vagy fa hamuval (200-400 g / m2) kell táplálni.
Az ásványi és szerves műtrágyák a talajban megtermékenyülnek a talaj ásása előtt. Nos, ez a kultúra reagál a földbe bevezetett komposztra.
Káposzta vetőmag vetés
Április vége - a legmegfelelőbb időszak a "Romanesko" vetőmagok ültetésére. Az ültetés nem sokban különbözik a karfiol telepítési technológiájától. 
A palánták termesztésének feltételei
Ennek a növénynek a telepítésekor a legfontosabb dolog a legmegfelelőbb hőmérséklet-szabályozás létrehozása. A helyiségben, ahol a palántákat ültetik, az első hajtások megjelenéséig a levegő hőmérséklete nem haladhatja meg a +20 ° С-ot. Egy hónappal a palánták kialakulása után a környezeti hőmérsékletet 10 ° C-kal kell csökkenteni, hogy éjszaka ne haladja meg a 8 ° C-ot. Ezt úgy érhetjük el, hogy a palántákat az erkélyen mozgatjuk.
Fontos! Ezeknek a növényeknek a telepítésekor a legfontosabb, hogy vigyázzunk a levegő hőmérsékletére. A rossz hőmérsékletszint minden erőfeszítést megtesz a növények termesztésére.
Vetésrendszer
A "Romanesko" káposzta vetőmagjainak ültetési helyén 60 cm távolságra kell elhelyezni a palántákat. A sorok között körülbelül 50 cm-es résnek kell lennie.
Palánta gondozása
A palánták növekedése során a palántákat rendszeresen kell öntözni, beállítani a növények megvilágítását, mert nagyon erős fényben gyorsan kinyújtják a szárakat. A megfelelő gondozású palántákat erősnek és alacsonynak kell lenniük, jó erős gyökerekkel; emellett el kell viselnie a kedvezőtlen körülményeket.
Fontos! Ez a növény B-vitamin, C-vitamin gazdag forrása, és többek között cinket, ásványi anyagokat és karotint tartalmaz.
Leszállás nyílt terepen
A palántákat nyílt terepen kell ültetni, attól függően, hogy milyen a káposzta, milyen fajta előfeltétel a fajtánál és milyen éghajlati viszonyai vannak a szélességi körökben.
A kertészek azt ajánlják, hogy a "Romanesco" káposztát kézzel ültessék, és a gép leszállása is lehetséges. Szükséges figyelembe venni, hogy milyen öntözési rendszerrel rendelkezünk - a kutakban vagy csepegtető öntözőrendszerrel. A magokat 45-60 nappal a vetőmagok vetése után kell ültetni.
Az ellátás sajátosságai
A szokásos karfiol nem igényel különösen bonyolult személyes gondozást, és a Romanesco közeli választéka nem különbözik attól. Néhány kötelező eljárás végrehajtásakor a növények jó termést kapnak.
Káposzta "Romanesco" kell rendszeresen, de ugyanakkor ne engedjük, hogy a talaj kiszáradjon vagy mocsár legyen. Ellenőrizze a cserjéket a kártevők, mint például a hernyók vagy a káposzta lepkék. Tisztítsa meg a gyomok kerti ágyát.
locsolás
A növény öntözésének minőségétől közvetlenül függ a hozamától és a virágzat kialakulásától, mint a "Romanesco" fajta. nagyon szeret a nedvességet. Ha nem elegendő mennyiségű "Romanesco" vizet használ, a virágzat egyáltalán nem lesz kötve. Szintén az aszály hatással lesz a kimenet és a fej kialakulására.
Legjobb öltözködés
A növényeket is megfelelően kell beadni. Csak egy bokor káposztalevél kapható, és egyáltalán nem kaphat betakarítást, ha a műtrágya túl későn vagy túl nagy mennyiségben kerül alkalmazásra. A szezon alatt ez a növény háromszor megtermékenyül.. Egy héttel azután, hogy elültetted a palántákat, először tápláld be a növényt.
Tíz liter vízben keverjünk fel egy kiló kilométeres vagy madár ürüléket, adjunk hozzá 20 g komplex ásványi műtrágyát. A második alkalommal szükséges, hogy a talajt két hét múlva megtermékenyítsük. 10 liter vizet és fél evőkanál ammónium-nitrátot, két evőkanál szuperfoszfátot, két gramm bórsavat és azonos mennyiségű kálium-kloridot keverünk.
A harmadik alkalommal a "Romanesco" -ot kell a takarmányozás után kezdeni. A műtrágya receptje hasonlít az előzőekhez: tíz liter víz, fél kilogramm madár ürülék vagy öblös, 1 és fél evőkanál szuperfoszfát, ugyanolyan mennyiségű ammónium-nitrát, egy evőkanál kálium-klorid. Ezt követően a növény nem igényel további táplálást.
Talajgondozás
A karfiolhoz hasonlóan ez a fajta nem tetszik a savanyú talajnak, ezért ősszel meg kell hidegíteni a savanyú földet. Továbbá, a földet tavasszal kell előkészíteni - egy pár vödör rothadt komposztot vagy trágyát szórni egy káposzta alatti négyzetméteres ágyba. Komplex bórtrágyákat adnak a műtrágya keverékéhez, és a komponenseknek, mint a molibdénnek és réznek is jelen kell lenniük.
Tudod? Ez a káposzta nem véletlenszerűen kapta meg a nem szabványos kinézetet, a tenyésztők ugyanúgy kivették, mint a fraktál.
Kártevők és betegségek
A "Romanesco" fajta, többek között a karfiol kártevők és betegségek. Nyálkahártya bakteriózis a káposzta öntözési rendszerének megsértéséből következik. A virágai vízszerű foltok jelennek meg, amelyek elkezdenek rothadni. Ahhoz, hogy megszabaduljon a betegségtől, gondosan vágja le a nedves foltokat egy késsel. Ha nem lehet megszabadulni az összes folttól, a növényt be kell szedni és égetni. 
Egy betegség fekete láb a palánták szárának megfeketedése. A növény meghal. Nehéz megszabadulni e betegségtől - szükséges a talaj fertőtlenítése, a magvak feldolgozása, a palánták fertőtlenítése a baktériumokból. A fertőzött bokrokat azonnal el kell pusztítani.
A betegséggel "Mosaic"egy vírus által továbbított, különböző formájú foltok jelennek meg a bokor levelein. A levelek unalmasak és meghalnak. Mivel ez a betegség nem kezelhető, a vírust hordozó kártevők elleni küzdelem szükséges.
a alternariosis barna foltok jelennek meg a leveleken, a levelek szélei maguk sötétednek. Koncentrikus körök is megjelennek a gomba által érintett bokrokban. Annak érdekében, hogy megvédjük a növényeket e gombától, a palántákat és a magokat speciális eszközökkel kell feldolgozni. Hasznos a növények Bordeaux keverékkel való kezelésére is.
Mint a karfiol, a "Romanesco" fajta az ilyen kártevők veszélyesek: káposzta repülés, keresztfűszeres bolha, káposzta levéltetű, rejtetten titkos, káposztafa. A növények időben történő feldolgozása számos rovarirtó szer segítségével segít a harcban.
aratás
Egzotikus olasz káposzta az ősz közepén kell gyűjteni. Ebben az időszakban teljesen kialakult, szűk, csillagszerű virágzat. A betakarítást időben kell összegyűjteni, különben a káposztafejek elveszítik lédússágukat és gyengédségüket. A hűtőszekrényben legfeljebb egy hétig tárolható, de ha fagyasztva van, akkor minősége elvesztése nélkül sokkal hosszabb ideig tárolódik.
Ez a fajta káposzta nem annyira nehezen növekszik, hogy nagyon hasznos, sokféle ételben használják, és igazi fraktál dekorációsá válik a kertben.
