A keserű paprika ültetése a kész palántákon keresztül. A zöldségtermelők minden vitája ellenére a keserű zöldségtermesztés egyáltalán nem nehéz.
Még egy kezdő amatőr termelő is képes lesz jó gyümölcsöt elérni egy bokorból.
Kultúra rövid
Ma már közel 2000 fajtát termesztenek. A keserű bors olyan növényi kultúra, amely jellegzetes fűszeres ízű. Az alkaloid kapszaicint tartalmazó magok és belsõ lemezek forróságot adnak a zöldségnek.. 
Néhány forró paprika fajtája olyan égő, hogy az egyik érintés elegendő ahhoz, hogy irritálja a bőrt.
A kultúrát hosszú vegetációs fázis jellemzi: 90-180 nap. A növény eléri a 60 cm magasságot, a cserje elterjedt ágakat, ovális leveleket, nagy szürke vagy fehéres virágokat.
A gyümölcstermesztés alacsony: a színe vörös és sárga, a fekete olajbogyó, az alakja a gömb alakú és a törzs alakú. Az éles gyümölcsök kiszáradnak, majd elválasztják a magokat és őrlik a húst. A szárítás folyamán a hüvelyek sötét piros vagy narancssárga-vörös árnyalatot kapnak.
Tudod? A modern Bolívia területén több mint 6 ezer évvel ezelőtt keserű borsot termesztettek. Ezt a növényt Kolumbusz Christopher hozta Európába.
A borsot egy éves növénynek kell tekinteni. Valójában ez tévedés.. Ha ősszel összeraksz egy cserjéket, átülteted egy széles konténerbe - a növény még tavasszal vagy még hosszabb ideig is gyümölcsöt fog viselni.
Leszállás szabályai
A keserű borsot széles körben termesztik mind a nyitott, mind a tartályokban. Egy kis, gyönyörű, fényes gyümölcsös cserjék gyakran szolgálnak a kert díszítésének vagy a szobai dekorációnak.
A borsot padlizsán, sárgarépa, káposzta, paradicsom, kakukkfű és bazsalikom mellett lehet ültetni. Rossz szomszédai répa, bab, édeskömény.
feltételek
A nyílt terepen termesztendő forró paprika magjait január elején kell vetni. A beltéri zöldségek magjait bármilyen évszakban lehet elvetni, de további fényforrást kell biztosítani. A merülés fázisának végéig megvilágítás szükséges. A régiótól és az éghajlati viszonyoktól függően május végén - június elején - ajánlott a forró paprika termesztése.
Előfeltételek
Fontolja meg azokat a feltételeket, amelyeket a chili paprika sikeres termesztéséhez kell biztosítani. Ez a növény jó és rendszeres ellátást igényel. A hőmérsékletet, a világítást, a levegő és a talaj nedvességtartalmát a megfelelő üzemmódban tartsa. A magok napfényt vagy mesterséges fényt igényelnek napi 12 órán keresztül. A kerti talaj és a humusz használat előtt párolt a tűzön. A közvetlen vetést a 40 ° C-ra melegített talajszubsztráton kell elvégezni.
Tudod? A leggyakoribb típusú paprika - Cayenne fajta, Cayenne (Dél-Amerika) városa után.
Hogyan kell vetni a borsot a palántákon
A magról nevelt növények termesztéséhez először szüksége lesz a növény magjára. Készítsen még tőzegcserepeket és csemete- és hamutartályokat.
Vetőmag előkészítése
A vetőmagok önálló előállítása frakciókba való szétválasztása és egy speciális oldatba (30 g só 1 liter vízre történő) történő elszívása. Tartsa a magokat ebben a folyadékban 10 percig: az értéktelen magok úsznak a felszínre, és a minőség alulról fog süllyedni. Töltse le a felszínre kerülő magokat, öblítse le és szárítsa meg a minőségi magokat.
Ezután a magokat nedves ronggyal helyezzük el, fedjük le és tartjuk körülbelül egy hétig szobahőmérsékleten. A fiatal palánták betegségektől való védelme érdekében a gabonát fertőtlenítik.
Emellett az immunitás javítása érdekében a magokat 3-5 napig szokásos módon keményíthetjük. Csak száraz, csírázott szemek állnak le.
Fontos! A kezdő kertészek előnyben részesítik a vetőmagokat (már feldolgozott és előkészített vetőmagok) a szaküzletekben.
Hogyan válasszuk ki a talajt és a kapacitást
Míg a magok csíráznak, válasszon egy vetőmagtartályt és szubsztrátot. Az 5x4 vagy 6x3 vetésrendszerrel 500 palántát nyerünk egy négyzetméternyi hasznos területről. Ha szüksége van egy kis zöldségre, akkor csírázni lehet otthon - kis csészékben.
A keverék táplálkozási összetétele a következő összetevőket tartalmazza:
- levél vagy gyep föld (2 rész);
- magaslábú tőzeg (2 rész) vagy humusz (1 rész);
- homok (1 rész).
A gyűjteményt fagyasztással, gőzöléssel vagy kalcinálással keverik és fertőtlenítik.
Vetésrendszer
Nedvesítjük az előkészített talajkeveréket a palántatartályban, rácsot helyezünk a felkészített vetésrendszerrel. Ha nincs rácsod, akkor a szokásos botok segítségével lazíthatjuk a talajt négyzeten (a rendszer szerint). Helyezzen 1-2 szemet minden négyzet közepére.
Fedjük le üveg vagy film, és vigye meleg helyre. A palánták 30-32 napos tartályokban nőnek. Az 1–2 leveles palántákat új tartályba ültették át. Merítse a palántákat a nedves talaj keverékbe a sziklevelekbe. Ezután vigye át a tartályt világos penumbra. Az egyes tartályokban lévő palánták nem szikrázóak.
Fontos! Az egészséges és jól fejlett csemete eléréséhez nagyon fontos az optimális hőmérséklet fenntartása a palánta szerkezetében. - 22-27 ° C.
A csemeték ápolási szabályai
A keserű bors palántáinak gondozása az optimális páratartalom, hőmérséklet fenntartása és hasznos anyagok biztosítása. A palánták öntözése 2-3 nap után történik. A talajt mindig nedvesen kell tartani. 3-4 levél megjelenése után megváltoztatjuk az öntözési módot - most naponta 1 alkalommal. Az öntözéshez szükséges vizet 20-25 ° C-ra kell felmelegíteni.
Növényeket táplálunk nitrogén-, foszfát- és kálium-műtrágyákkal, valamint fa hamuval.
Az ültetés előtt két héttel a palántákat meg kell keményíteni:
- az öntözés fokozatosan korlátozott;
- a hőmérséklet csökken;
- növekszik a természetes körülmények között.
A paprika még mindig táplálható és madár ürülék, mivel táplálkozási szempontból jobb, mint a tehén és a lótrágya.
Meleg paprika ültetés nyílt terepen
2 hónappal a palánták termesztése után a paprikákat át lehet ültetni a nyílt talajba.
A forró paprika palánták ültetése során a talajt 16 ° C-ra melegítik: ez a hőmérséklet segít elkerülni a lehetséges tavaszi fagyok veszélyét. Ez az időszak május harmadik évtizedére - június első felére esik. Az ültetés előtt a palántákat bőségesen öntözik.
A növekvő növények jellemzői
A fentieken túl a sikeres növénynövekedés összetevői a gyökerek közelében lévő talaj szisztematikus lazítása és a gyomok megszabadulása. Ne feledje, hogy a keserű paprika közelében nem kívánatos az édes paprika termesztése. Ez a szomszédság gyakran kereszt-beporzáshoz és az ízek átalakulásához vezet mindkét fajban.
A legjobb kulináris tulajdonságok a következő típusú fűszeres zöldségek:
- korai érés: „Jubilee”, „Gorgon”, „Adjika”, „Fiery Maiden”, „Double Abundance”, „Spark”;
- szezon közepe: "Bully", "Red Fat Man", "Elephant Trunk";
- késői érlelés: "Hercules", "Kis herceg", "Habanero", "Vizier".
Hogyan és mikor kell betakarítani a borsot
A bokrok virágai elég gyorsnak tűnnek, és a megjelenő gyümölcsök örömmel fogják érezni magukat az őszig. A betakarítás bizonyos szabályok szerint történik. A gyümölcsnek enyhén szilárdnak kell lennie. Ha a gyümölcs puha, még nem érett. A következő évre több éretlen zöldséget általában magról neveltek. Amikor a többi gyümölcs végül megkeményedik, betakarítás.
Tudod? Az ázsiai emberek az ételkészítés során gyakran használnak forró paprikát. - Ennek egyik fő oka a zöldség antibakteriális tulajdonságai. A mérgezés és a fertőző betegségek terjedésének csökkentése érdekében a terhes nők is meleg paprikát fogyasztanak.
A növekvő vörös forró paprika nem olyan nehéz, mint amilyennek látszik. És ősszel forró zöldséget fog használni az ételek főzéséhez.
