A kerti gereblye egy híres növény, amelyet kulináris és gyógyászati célokra termesztenek, különösen Keleten népszerű.
A portulaca-kertészet másik általánosan használt neve a dandur.
A növény hazája biztosan nem ismert, úgy véljük, hogy ez India. Portulaca vadon termődik Ukrajnában, Oroszországban és Közép-Ázsiában. Szinte mindenütt termesztik: Európa-szerte, Ausztráliában, a Közel-Keleten és Kínában. A Portulaca kertészetét nagyra értékelik a kedvező és tápláló tulajdonságai miatt.
Kerti szerszám: leírás
Kerti lapát - ez a növény a portuláris családból származik, amely nem haladja meg a 30 cm-t, csúszó vöröses szárral, kis húsos scaphoid levelekkel és csokrokba gyűjtött sárga kis virágzatával. A Pusslane gyümölcs egy tojás alakú magtartály, ahol kis fekete magok érnek. A növény június-augusztusban virágzik, a magok szeptemberben érnek.
Tudod? A növény nevének eredetének és fordításának két lehetősége van: az első a "pulli pied" a latból. "csirkecomb", mivel az embereknek ez a mai napig csirkecombnak vagy bolhának nevezik. A második lehetőség a "portulla" szó, amelyet latinból "gallérként" lefordítanak.
A portulaca fiatal levelei és hajtásai sok alkaloidot, glikozidot, C, E, K vitamint, PP-t, ásványi anyagokat, szénhidrátokat, fehérjéket, szerves savakat, valamint fontos makro- és mikroelemeket, például vasat, kalciumot, magnéziumot, mangánt, nátriumot és nátriumot tartalmaznak. cink.Minden más mellett a norepinefrin és a dopamin is megtalálható a növény leveleiben. A magok telítetlen zsírsavat tartalmaznak: linolsav, olajsav, palmitinsav, valamint keményítő és cellulóz.
Tudod? A hippokrát előnyös tulajdonságait Hippokrates értékeli, akik úgy vélik, hogy ez egy olyan növény, amely hatékonyan tisztíthatja a testet. Az idősek és a betegek számára a hosszú betegség utáni gyógyulás során írta elő. Portulaca-t sokszor említik az Avicenna műveiben. A növény levelei gyógyították a sebeket, rovarcsípéseket és kígyókat, és alvászavarok, beriberi, dizentéria, máj- és vesebetegségek kezelésére használták. Portulaca magjai zuzmó ellen. Azt is hitték, hogy ha az orrmintát az ágyába tesszük, akkor az embernek nem lenne álma. Oroszországban a XIX. Században a portulacot a férfi kolostorokban és zárt panziókban használták. Nagy mennyiségben hozzáadták az újoncok ételeit, mert úgy vélték, hogy a pocsolya megdöbbentette a szexuális izgalmat.Ma a portulac fontos helyet foglal el a Kaukázus, Ázsia és a mediterrán országok kulináris hagyományaiban. A Portulaca zöldek ízletes és savanyúak, frissítő hatásúak és a szomjúságot elfojtják.
Fiatal hajtásokat és leveleket fogyasztanak nyersen és főttek, hozzáadják a levesekhez és salátákhoz, párolták és sültek. Ausztráliában a portulaca magjait sültek és evették, mivel napraforgómagunk van. A Portulaca-t virágágyásokban is díszítik. Orvostudományban a növény hajtásai, levelei és magjai kerülnek felhasználásra. 
Plantula vetőmag elhelyezése nyílt terepen
Szinte minden háztartási területen, a néhány egyszerű alapelv alapján, a magokból érkező póréhagyma termesztése lehetséges.
Mikor kell vetni magokat
Mivel a növények szelíd hajtásai nem tolerálják a tavaszi fagyokat, és sok fényt igényelnek, csak akkor, ha a talaj eléggé felmelegszik, az ültetvényt nyitott talajba lehet ültetni. Ez általában a május vége és június közepe között történik, az éghajlati zónától függően.
A leszállási hely kiválasztása
A Portulac csak napfényes helyeken és virágzásban szereti a megfelelő fényt. A telepítési hely nem lehet alacsony, a növény nem tolerálja a stagnáló vizet. A nedves homokos helyeken jól nő, de könnyen elviseli az aszályt. A növénytermesztés előtt fontos meghatározni, hogy a talaj melyik talajon nő a legjobban, az ültetés céljai alapján.
Tehát a sűrű és tápláló zöld lombhullató súlyának a kulináris célokra történő termesztéséhez jól megtermékenyített talajra lesz szükség. Ez azonban károsítja a virágzást és a vetőmag érését - a termékeny talajokon szűkös lesz. A portulaca növényi elődei jó elődei lesznek, amelyekhez korábban műtrágyákat alkalmaztak. Nem tetszik a tőzeg talaj. 
Portulaca vetés
A kerti szerszámot egyszerű agrotechnika jellemzi, a magvakból való termesztése nem igényel bonyolult intézkedéseket. A növények magjai nagyon kicsi, ezért a felszínre kell vetni, 0,5 - 1 cm-rel mélyíteni, jobb a talaj felső rétegét homokkal keverni. A magokat kis barázdákba vetjük, a sorok közötti távolsághoz viszonyítva kb. 50 cm.
Növekvő kerti szerszámok a palántákon keresztül
Növényi kertet és palántákat lehet termeszteni. Majd március végén - április elején vetőmagokat vetnek a talaj felszínére átültető tartályokban. Az ültetőtartály alján feküdt egy kis kavicsos vízelvezető réteg. A portulaci földet egyenlő arányban kell összekeverni a homokkal, hogy elkerülhető legyen a fekete lábú palánták halála.
Az üveggel borított kirakodások legalább 20 ° C hőmérsékletet biztosítanak. Amikor a palántákon 2-3 levél jelenik meg, azokat hígítják, és a talaj felső rétegét homokkal szórjuk. Nem engedhetjük meg a talaj nedvességének stagnálását, gyökérrothadást és a fiatal hajtások lebomlását okozhatjuk. A rothadás kialakulásának megakadályozása érdekében az ültetvényeket rézfungicidekkel kezelhetjük. 
Kicsit később szükség lesz a palánták egy részének másik hígítására vagy áthelyezésére egy másik tartályba. A csírázott palántákat júniusban ültetik, amikor a tavaszi fagyok kockázata elhalad, és legalább 10 levél jelenik meg a palántákon. Mivel ez egy kúszó növény, annak érdekében, hogy a palánta megfelelően legyen beállítva a csemetékre, szükséges, hogy a palánták közötti távolság legalább 25-30 cm legyen.
Az ültetés előtt kb. Egy és fél hétig hasznos a palánták keményítése. Növényekkel ellátott tartályokat napközben ki kell hozni az utcára, és balra, fokozatosan 10 percről több órára kell növelni.
Fontos! A portulakai talaj nem tartalmazhat tőzeget; nem szükséges műtrágya. Ellenkező esetben a palánták egyáltalán nem jelennek meg, vagy a gombás fertőzésekből fognak meghalni, és nincs időjük erősíteni.
Kerti szerszám gondozása
A jó megvilágítás az egyetlen alapfeltétele annak, hogy a jó minőségű kertkockát tegyük. A növény többi része nem szeszélyes. Mérsékelten kell öntözni, jól tolerálja az aszályt. 
Elégtelen öntözés esetén a szárak vékonyak és emberi fogyasztásra alkalmatlanok. Túlzott öntözés esetén a növény nem virágozhat, vagy nagyon későn virágzik, az érés romlik. Ugyanezen okból a műtrágyázás nagyon nemkívánatos. Ha a pálcát növényi növények után ültetik, akkor elegendő a tápanyagellátás. Szükséges időnként lazítani a talajt és a gyomokat a gyomoktól.
Portulaca zöldek gyűjtése és használata
A házi ágyon növekvő pocsolya egy hónap múlva a tömeges hajtások megjelenése után eszik. Mielőtt a növény virágzik, teljesen levágja a leveleket. Ahhoz, hogy portulac magokat szerezzen, szeptemberig néhány növényt el kell hagynia anélkül, hogy levágná a leveleket és a hajtásokat. A vágás után a növények visszatértek, ami lehetővé teszi, hogy az éghajlati viszonyoktól függően újra és néha a harmadik betakarítást is elvégezzék.
Mint minden saláta, a pálcát nem tárolják hosszú ideig, melegszik, és alacsony páratartalmú. Ugyanakkor a C-vitamin tartalma élesen csökken, a terméket körülbelül 7-10 napig 0 ° C hőmérsékleten és 95-97% relatív páratartalom mellett tároljuk. Gasztronómiai célokra a portulacot különböző salátákban, levesekben, hús-, hal- és zöldségételekhez használják. Fiatal portulaca zöldek sózottak, konzervek vagy pácoltak. Továbbá, a növényt fűszerként lehet használni, és ragaszkodni kell a borhoz - kiderül, hogy egy vitamin ital.
Fontos! A kerti szerszám hajlamos a vadon élő állatokra, gondoskodnia kell arról, hogy a vadon élő növények ne nőjenek az ágyakon.
A kerti szerszámok gyógyászati tulajdonságai
A kerti szerszám nagyon népszerű a keleti országokban, ahol „áldott” növénynek tekintik, mivel hatékony megelőzés a különböző betegségek ellen. A hasznos tulajdonságokat a gereblye gazdag kémiai összetétele magyarázza. A levelek karotinoidokat tartalmaznak, amelyek a szervezetben az A-vitamint szintetizálják, ami a bőr és a látásszervekért felelős. A C-vitamin és a nikotinsav jelenléte elősegíti az immunrendszer erősödését.
Tudod? A 100 g portulac 65 µg A-vitamint tartalmaz, a napi napi szükséglet 800 µg, a 20 µg C-vitamin pedig napi 60 µg.Tudományosan igazolták, hogy a norepinefrin és a dopamin jelenléte miatt az erszényes vérnyomáscsökkentést okoz, ezáltal növelve a vérnyomást. Emiatt a szúrószárny stimulálhatja a szívizom működését és megállíthatja a belső vérzést. A növénynek hipoglikémiás hatása van (csökkenti a cukorszintet), ezért cukorbetegek számára ajánlott.
A népi orvostudományban a pálmás kertet széles körben használják különböző betegségekben. A mézzel szárított és őrölt magokat a hörgők asztmájának kezelésére használják. A portulac levelek és szárak tinktúrája és dekokciója az epehólyag-betegség, a vese- és a húgyhólyag-betegségek, a cukorbetegség és a megfázás. A sebek, égési sérülések és rovarcsípések kezelésére tömörített levelek használják.A növények levelei és hajtásai szembetegségekben használhatók. A lapátos magokat olyan kenőcs készítésére használják, amely segít a psoriasisban és a neurodermitisben. A portulac leveles saláta szisztematikus használata csökkenti a vér koleszterint és segít megelőzni az atheroscleroticus plakkok kialakulását.
Vannak ellenjavallatok az orvostudomány gyógyászati célú használatára is. Nem használhatja azokat azoknak, akik magas vérnyomás és bradycardia szenvednek. Ellenjavallt azoknál a betegeknél, akik fokozott görcsös aktivitással rendelkeznek, és a betegek hajlamosak a diencephalikus válságokra. Emlékeztetni kell arra is, hogy az orvostudomány stimulálja az inzulin felszabadulását, és hipoglikémiát okoz, ami rossz egészségi állapotot okozhat, sőt az alacsony hemoglobinszintű emberek is elájulhatnak.
