Ahhoz, hogy ezt a fajtát úgy tekintsük, mint mi, a teljes erkölcsi jogunk van. Először a Zagorski Baromfi Intézetben (Moszkva) fejlesztették ki, másrészt az orosz viszonyokhoz igazodóan - mind éghajlati, mind mindennapos - általában.
Az ilyen csirkék irigylésre méltó egyszerűséggel rendelkeznek, beleértve és táplálkoznak. Bármivel táplálkozhatsz velük, csirke csemegeként használva az asztalon levő maradékokat - örömmel eszik. Ennek a "mindenevőnek" köszönhetően a Zagorsky csirkék nagyon népszerű fajta a falusi udvaron.
származás
A jelenlegi Sergiev Posad, az egykori Zagorsk, még mindig büszke a baromfitenyésztő intézetére, amely egykori szakszervezeti jelentőséggel bír. Ennek a tudományos központnak a tudósai és tenyésztői nem birkózottak meg az évelő kérdésben: „Mi jött először: egy tojás vagy egy csirke?”, De ők maguk is új egyedülálló, tartós hús- és tojásfajtát szültek, amelyekért nem fáradnak, hogy köszönetet mondanak Oroszországnak és a szomszédos ország. Nagyon sok csirke kiderült, nagyszerű!
A többi fontos és ősi csirkefajtához képest A Zagorskaya lazacnak nagyon szerény története van.: Ha 1955-et veszünk a születésének kiindulópontjává (és néhány forrás 1950 és 1959), akkor 2015-ben ez a fiatal fajta 60. évfordulóját ünnepli. Mindössze 60 éves, és ezek a csirkék már megfelelő módon értékeltek mind a kis magángazdaságokban, mind a nagy tenyésztési baromfikra szakosodott agrárszervezetekben.
Jellemzők
Egy napos korban a kerek bolyhos "csecsemők" között könnyedén megkülönböztethető a kakasok és a csirkék: a férfiak világos sárgaak, foltok nélkül, és a "lányok" hátoldalán "szexjel" van - rózsaszín-szürke pigmentáció folt vagy csík formájában.
A harmadik vagy ötödik napon a csirkék szaporodó színüket kapják: a csirkékben rózsaszínű (krém) tollak kezdődnek, a férfiaknál fekete és szürke. És az élet tizedik napján már biztonságosan megkülönböztetheted a csirkék és a kakasok színét.
Egyébként, a fajta nevének megfelelő szín csak csirkével rendelkezik - a mellükön lévő tollak jellegzetes színei hasonlítanak a kiváló minőségű lazacfilé rózsaszínes árnyalatára. A Zagorsky lazac kakasok tollazata, általában fekete vagy piros.
A Zagorsky csirkék másik jellemzője - nagyon gyorsan súlyt kapnak és nőnek. Különösen szorgalmasak ebben a tekintetben a kakasok, 90 nap alatt körülbelül két kilogrammot súlyoznak (az átlag 1,7 kg).
Egy felnőtt csirke élősúlya 2,2-2,7 kg, a kakas 3,0-3,7 kg.
A Wyandot fajta Oroszországban évszázaddal ezelőtt jelent meg, és ma is létezik.De a holland fehér szárnyas csirke jellemzőiről mindig olvashat itt: //selo.guru/ptitsa/kury/porody/sportivno-dekorativnye/gollandskaya-hohlatka.html.
A Zagorsky lazac tyúkai és a tyúkjuk címe igazolja: 220-260 nagy tojás évente - nem egy rekord, hanem egy csirke szokásos mutatója. Csirke tojás 3,5-4 hónapos korban kezdődik.
A tojás kiválasztása egy boltban vagy a piacon, könnyen azonosítható a Zagorsk lazac csirke tojásai - a többihez képest hatalmasak (az átlagos tojás súlya 60-65 g), és világosbarna (mint a kakaó) színe.
Fajta leírása Zagorsky Salmon
A zágoriai csirke nem a szépségért, hanem természetesen saját varázsa is van értékét a mezőgazdaságban, és rendesnek minősítették. A szokatlan razvodchiki csak a színét veszi figyelembe. A fajta meghatározásában kulcsfontosságú tényező.
rendes A Zagorskaya csirke egy kis kerek fejjel rendelkezik, sárga, enyhén ívelt, csőr, a kakas címere nem túl nagy, leveles, a tyúk nagyon apró, nem magas. Fülbevaló - közepes hosszúságú, nem világos a fényerő. A fajta képviselőinek teste hosszú, a hát egyenes. A Zagorsky-csirkék meglehetősen széles körűek, a farok még kicsi kakasok is. Erős lábak, nem szőttek; a bőr vonzó sárga színű.
fénykép
Az első képen a Zagorsky lazacfajta csirkék láthatók, akiknek képviselői egy kényelmes botban ülnek a tyúkházban:
Ez ugyanaz a csirke, csak eltávolította a jobb oldalt. Látod, szeretnek egy bottal ülni:
Ebben az esetben a házat forgatták, ahol csirkék sétáltak a földön fűrészporral:
Kis szoba madarak számára:
És ebben a képen a termelési skálán egyének láthatók:
Természetesen nem fog anélkül, hogy a szeretett csirkék oka lenne - az étel keresése a földön:
A tartalom
Sietünk, hogy kérjük, hogy amatőr tenyésztők: A fajta tartalmában nincsenek finomságok. Ez - teljesen! A csirkék nagyon szerények, tökéletesen ellenállnak a kemény fagynak, csendesen ülhetnek a hóban, és ugyanakkor érezhetik magukat, mint a tavaszi gyepen.
Bármely gabonát ilyen csirkék takarmányaként használnak, beleértve a kukoricát is - egy nagy fajtát, és könnyen kenyeret ad. A Zagorsky-csirkék falusi tanyáiban főtt burgonyatartókon és levesmaradékokon táplálkoznak - ezek a csirkék örömmel szívják fel az egész javasolt étrendet.
Azonban nem javasoljuk, hogy adja fel a Zagorsk-lazacok körülményeit. Többé-kevésbé hangulatos csirke-szövet, kakas és takarmányozónak kell lennie. Még egy ilyen keményített kőzet is reagál a csökkent termelékenység hiányára.
Kötelező betartani az egészségügyi és higiéniai normákat, legalábbis ahhoz, hogy tiszta tojást kapjunk. Nos, a csirkék sétálása fontos szempont a fizikai formájukban, az anyagcsere fokozása, a betegségekkel szembeni immunitás kialakítása. Igen, és a tapasztalt forgalmazók ésszerűen azt állítják, hogy a csirkék, amelyek rendszeresen járnak a szabadban és a napon, jobb minőségű termékeket adnak.
Általában a csirkehús és a tojásfajták esetében a padlófenntartási módszert, azaz egy tartományt használjuk. Az ilyen tyúk tartása ketrecben értelmetlen, bár a tulajdonosok véleménye szerint a Zagorsk-lazacot a szabadság korlátozásával néha hasznosnak tartják - a tyúk nagyon rossz és mindig kiskaput talál az ágyakhoz.
Növekvő brojlerek
A keresztezés eredményeként egyszer megjelenő Zagorsky lazacfajtát most már aktívan használják egy másik hibrid - nagy húscsirkék létrehozására.
- Ha Zagorskaya az anyai forma, akkor az apának választania kell a Cornish vagy Kuchinsky évfordulóját.
- Ha az apa Zagorsky-ból származik, akkor az anya lesz Plymouthka vagy New Hampshire.
- Van egy másik változata a Zagorsky lazac áthaladásának Adler ezüst tyúkkal. Az eredmény lenyűgöző hasított és kiváló ízű.
Ennek a munkának az az előnye, hogy az utódok számára már 80 napos korban 1,5 kg-os súlyt ér el.
analógok
Természetesen mindegyikük - Zagorskaya lazac, Yurlovskaya hangos, orosz fehér csirke, csirke New Hampshire, Rhode Island, és még bizonyos mértékig a Poltava agyag a Pushkinskayával rendelkező cég számára - tökéletesen helyettesítheti egymást, mert elvégzik a a funkció jellege: az embereknek tojást és húskészítményeket biztosítanak.
Ugyanakkor ezeket a fajtákat nem szabad egy intézkedéssel mérni. Mindegyiknek saját jellegzetességei vannak, bár mindegyikük nagyon nyugodt és élhető természetű.
De mégis ... A New Hampshire fajta csirke hat hónapos korában tojástermelést termel, és Poltavaból hasznosabb, ha rétegként vagy tyúkként használják, az élő súlyuk ugyanazzal a Zagorskival szemben nem túl lenyűgöző: csak 2,6 kg a kakas és a 2,0-2,2 csirke.
Kakas Dakan - az egyik legerősebb és agresszív kakas Közép-Ázsiában. Vannak legendák a kísérteties hangulatáról.A két emeletes ház kétcsöves fűtési rendszerének használatára vonatkozó utasítások a honlapunkon találhatók. Itt olvashatod.
Puskin fajtája a legközelebb áll Zagorskayának a kitartás, a hideghez való alkalmazkodóképesség és az önellátó étel megtalálhatóságának szempontjából. Ezeket a fajtákat az ideális falunak nevezték el, mivel kevés gond van velük, és a jó (hús és tojás) elég nagy család számára is.
Roy Island, az egyik Zagorsky lazac csirke, elmarad a tojástermelés szempontjából. Roy-sziget tyúkja még később, mint New Hampshire - hét hónap alatt kezdődik - így a tyúk átlagos éves aránya jóval kisebb - 200 tojás. De súlyuk van. Ezek az óriások és óriások az élősúlyt 3,5-ről 3,8 kg-ra emelik, és 2,4-2,7 kg csirkét.
Igaz, a dohányzók súlykategóriájában Roy Island könnyedén megnyerte a Yurlovskayát. Ezen a ponton a csirke nehézsúlyok a szó teljes értelemben - az „átlagos” kakas 3,6–5,5 kg súlyúak, a kisebb csirkék „csak” 3 és 4 kg között lesznek. Nos, és a tojás, nyolcvan gramm. Néha akár 95 gramm.
Hol vásárolhatok Oroszországban?
Ahol a Zagorsk-fajtát tenyésztették, azt megvalósítják. Sikeresen. És általában nem az egyének számára, bár a részleteket tisztázni kell. Annyi évtized után az Intézet átalakult LLC "Genofund"és munkatársai továbbra is ugyanazt a (kedvenc!) üzletet folytatják: a háziállatok, különösen a csirkék kiválasztása és termesztése.
Azoknak, akik érdeklődnek az elérhetőségek közzétételéről:
Cím: Oroszország, Moszkva régió, Sergiev Posad, ul. Maslieva, 44. Kapcsolattartók (faxok): +7 (496) 546-13-36;
+7 (496) 546-19-20.
A szentpétervári Genofund Orosz Mezőgazdasági Akadémia szövetségi állami egysége a tenyésztés javításával foglalkozik.
Cím: 196625, Szentpétervár, RP Shushary, SVH Detskoselsky, VNIIGRZh terület. Telefonszám: +7 (812) 476-85-56.
Csirkék, mint az üzlet
És mégis jó barátok voltak az őseink, akik a csirkéket szokták a bírósághoz! Bármely mezőgazdasági régióban, egy közönséges falusi udvarban, bizonyítani fogják, hogy olyan nyereséges, hogy tartsa a csirkéket. A csirkék legalább mindig friss tojások és nem GMO-húsok az asztalhoz, és legfeljebb egy stabil jövedelem egész évben.
De ha elkezdi ezt a vállalkozást, jobb a Zagorsk lazacfajta csirkéből:
- szívós;
- nem válogatós az ételtől, szükség esetén meg tudja találni a lábuk alatt;
- szívós;
- erős immunitással;
- jóindulatú és nyugodt.
A Zagorskaya-lazac a létezésének teljes időtartama alatt soha nem hárult el a házigazdáktól sem a természet, sem a termelékenység szempontjából.
