Az egészséges és ízletes fűszeres fűszernövények érdeklődők különös figyelmet fordítanak a bazsalikomra. Ez a növény finom érzékelhető ízléssel A grúz, örmény, török, olasz és francia konyhában elengedhetetlen a gazdag aroma.
Ma az oroszok aktívan használják a bazsalikom zöldeket, salátákhoz, levesekhez, mellékételekhez húsra és halra. A szelíd levelek finom fűszeres ízeket adnak az ételeknek, továbbá hasznos vitaminokat és mikroelemeket tartalmaznak.
Az üvegház előnyei
A bazsalikom sikeresen növekszik a nyitott ágyakban és a cserépben. De ültetés az üvegházban számos előnye vanmelyik kezdő kertész.
- A bazsalikom gyorsan növekszik az üvegházakban, védve van a szélsőséges hőmérsékletektől és a kártevőktől.
- A melegített tervek lehetővé teszik, hogy késő ősszel, télen és kora tavasszal betakarítson, amikor a vitaminok különösen szükségesek.
- Basil jó transzferek szomszédság más fűszeres gyógynövények és zöldségek. Ezt üvegházba lehet ültetni paradicsommal, padlizsánnal és más növényekkel.
- A növekvő bazsalikom az üvegházban nemcsak zöldséget biztosít a családnak, hanem lehetőséget nyújt a többlet eladásával.
- A termesztéshez fűtött üvegházakat és könnyű nyári üvegházakat is használhat további fűtés nélkül.
Fajta kiválasztása
növénytan legalább 150 féle bazsalikomot tartalmaznak. Ezek különböznek a bokor méretében, a levelek színében, az íz és az aromában.
A kezdő kertész a legkedveltebb és igénytelen fajtákhoz illeszkedik. Az üvegházban egyszerre több opciót tudsz kirakni, vagy a legkedveltebbekre összpontosítani.
- bazsalikom illatos vagy kámfor. A legnépszerűbb fajta élénkzöld levelekkel. Felismerhető szegfűszegű aromája, jól bozontos. A fajta különösen népszerű a mediterrán konyhában.
- bazsalikom fahéj vagy mexikói. Finom fahéjas árnyalatok vannak. A növény kompakt, szépen kombinálja a halványzöld leveleket világos lila virágokkal.
- bazsalikom lila. Nagyon népszerű a kaukázusi konyhában, hozzáadódik a hús, a mártások és a desszertek melléktermékeihez. A levelek ízlése nagyon finom, enyhén édes.
- bazsalikom citrom. Elterjedt növény, amely nagy zöld tömeget ad. A levelek nagyok, világos zöldek, finom citromos ízűek.
Hasznos videó az üvegházban termesztett bazsalikomfajtákról:
Milyen üvegházhatást igényel?
bazsalikom üvegházakban termeszthető és fűtött üvegházak. Így, ha télen üvegházban termesztik, a bazsalikom kombinálható más növényekkel: levél- és fejes saláta, kapor, petrezselyem, hagyma. Ezek a növények hasonló követelményeket támasztanak a talaj összetételével, az öntözéssel és a hőmérsékleti viszonyokkal.
Megfelelő és kis üvegház az épület mellett. Ilyen szerkezetekben az egyik fal süket lesz, ami növeli a hőmérsékletet a szerkezeten belül és lehetővé teszi a fűtés megtakarítását. Hogyan szervezzünk fotoszintézist az üvegházban?
A téli üvegházhatást üveg vagy polikarbonát lemezek borítják. Egy gazdaságosabb lehetőség - kettős műanyag fólia. annak az egyetlen hátránya a törékenység. A filmbevonatot évente módosítani kell, továbbá túl hideg éghajlattal rendelkező régiókban ez a védelem nem elegendő.
Télen az üvegházban tartsa a kívánt hőmérsékletet. segíti a bioüzemanyagokat - rothadt trágya keveréke szalmával. A masszát több napig a műanyag fólia alatt hagyjuk, majd a gerincekre helyezzük, és vastag előkészített talajjal fedjük le.
Az üvegházhatár mentén ajánlatos a ruberoid lapokat elhelyezni, ami segít megvédeni a növényeket a hidegtől.
Üvegházak fűtésére használjon elektromos kazánokat, fűtőtesteket, kályhák vagy kis tüzek.
Fűtés szükséges fagy kialakulásával. A szellőzéshez szellőzőnyílásokra van szükség. A hideg levegőnek az üvegházba való belépésének megakadályozása érdekében a bejáratnál egy kis előszoba található.
Talaj előkészítése
A bazsalikom válogatós a talaj összetételéről. Egy üvegházban jobb eltávolítani a talaj felső rétegeit, kitöltve a gerinceket kerti talaj, tőzeg és homok keverékével. A talajnak könnyűnek és lazanak kell lennie., mérsékelt savassággal. Az ültetés előtt a talajba rothadt trágyát vezetnek be (4 kg / 1 m 2). Az ültetés után 2 héttel a talajt csirke trágya vagy karbamid vizes oldatával kell megtermékenyíteni.
Egy üvegházban a bazsalikom a magról vagy a magról termeszthető. Az első módszer jelentősen csökkenti a termesztési időszakot. Vetőmagok a palántákat dobozba vetiktele van könnyű talajjal. Mélyebbre őket nem kell. A dobozok műanyag burkolattal vannak borítva.
Az első hajtások 2 hét után jelennek meg. Amikor a növények 2 levelet kapnak, egy válogatás történik. A fiatal növények között 5 cm távolság van, ez lehetővé teszi számukra, hogy normálisan fejlődjenek. Egy és fél hónap múlva palánták átültethető az üvegházba. Jobb télen vetni a bazsalikomot, kora tavasszal ültetni a palántákat.
A telepítés és gondozás jellemzői
Hogyan lehet a bazsalikomot üvegházban termeszteni? A palántákat sekély barázdákba ültették, a növények közötti távolság kb. 15 cm.
Basil szeret melegséget. A növekedés optimális hőmérséklete 22 ° C ... 28 ° C. Túlzott hőerőművekre nincs szükség, a meleg szezonban az üvegházhatást gyakran kell szellőztetni. A hideg bazsalikomban védeni kell a huzattól. Amikor a hőmérséklet 15 ° C-ra csökken, a növekedés lelassul, 5 ° C-ra történő hűtés elpusztítja a hajtásokat.
Az első betakarítás akkor érhető el, amikor a fiatal növények eléri a 20 cm-t ollóval vagy éles késsel vágva úgy, hogy a föld felszínén 2 levél maradjon. Óvatosan kell cselekednie, a bazsalikom gyökérzete gyenge, éles mozdulattal véletlenül kihúzhat egy bokrot.
A betakarítás után a növényeket jól kell öntözni és műtrágyát kell alkalmazni a gerincekre: csirke trágya vagy karbamidvíz oldat. Egy ilyen rendszer biztosítja a friss zöldek folyamatos növekedését, a betakarítás legalább hetente egyszer lehetséges. A szezon 1 négyzetből. m zárt föld 2-7 kg zöldet gyűjthet.
bazsalikom igénytelen gondoskodni és boldog jó termés. Ez a kultúra még a kezdő kertészeknek is megfelel. Hasznos tapasztalatok megszerzése után elkezdhet más, szeszélyesebb növények termesztését.
