Jellemzők fehérrépa fekete, zöld, sárga és fehér. Hasznos és gyógyító tulajdonságok

Kevesen tudják, hogy néz ki a fehérrépa, és mi a lényege, nem is beszélve az ízéről. Még nagyobb rejtély lesz, hogy többféle fehérrépa létezik, amelyek különböznek mind a tulajdonságokban, mind a színben.

A cikkben a fehérrépa színváltozatáról lesz szó. Milyenek, mit kell választani, miért és miért fontos ez egyáltalán - mindez alacsonyabb.

Ezenkívül megtudja, hogy a fehérrépa különböző típusai különböznek-e a fehérrépa ízében és tulajdonságaiban, és milyen fajta fajok közül kiemelkednek.

Miért fontos, hogy képes legyen megkülönböztetni a zöldséget árnyalatban?

Az a személy, aki csatlakozni kíván a gyökérhez, nagyon hasznos lesz, mert:

• A fehérrépa minden alfaja különleges ízléssel rendelkezik. Senki sem akarja elrontani az edényt, és egy fekete fehérrépa helyett sárga.
• A gyógyító tulajdonságok a gyökértől a gyökérig is különböznek, így az egészségüket aggódó embereknek tudniuk kell, hogy milyen típusú a helyzetük.
• Az ültetési / összeszerelési feltételek is eltérőek a gyökér minden alfajához.
• Végül, tudva, mi a színe a fehérrépa, soha nem fogja összekeverni egy másik gyökérzöldséggel.

Milyen színű és mi nem?

Az utolsó pontról beszélve, hogy megbizonyosodjunk arról, hogy a fehérrépa a kezében van, és nem például retek, tudnia kell, hogy csak a répa:

• fekete;
• fehér;
• sárga;
• zöld;
• világos piros;
• lila.

Más színű fehérrépa, vagy egyáltalán nem fehérrépa, vagy feldolgozásnak alávetve.

A fajták meghatározása, jellemzői és listája

És most itt az ideje, hogy beszéljünk az ősi és csodálatos növény konkrét típusairól.

fekete

Fekete fehérrépa - fehérrépa alfaja, eredetileg az Eurázsia és Észak-Amerika területén nőtt. Ez az egyik legősibb gyökérnövény a világon, mivel ősi Egyiptomban és ősi Kínában használták. Lekerekített, fekete bőrrel borított, belsejében fehér színű.

Először is ismert gyógyászati ​​tulajdonságairól, kevésbé gyakori a főzés során a keserű íz miatt. 100 gramm gyökérzöldséget tartalmaz:

• kálium;
• kalciumot;
• cink;
• réz;
• mangán;
• C és B9 vitaminok.

A fekete fehérrépa-lé antibiotikumokkal rendelkezik., és maga a fehérrépa vagy annak segítsége:

• hideg torokfájás;
• köhög;
• hörghurut;
• szív és edények;
• az ízületek és az urogenitális rendszer betegségei;
• vese kövek és még tumorok;
• javítja az anyagcserét és tisztítja a vért - a lista nagyon lenyűgöző.

Ezt a terméket nem érdemes megenni:

1. duzzanatos betegek;
2. a gyomor-bél traktus betegségei a súlyosbodás időszakában;
3. terhesség alatt;
4. szívroham után.

Fekete fehérrépa fajták:

1. Téli kerek fekete;
2. Téli hosszú fekete;
3. csodálatos;
4. A gyógyító;
5. Éjszaka van;
6. Henger.

zöld

Ez a gyökér alfaj egy szelektíven tenyésztett növény, amelynek szülőhelye a Földközi-tenger partja. Hosszabb, mint egy fekete fehérrépa, zöld színű, fényes hegy, a hús világos zöld. A zöldrépa gyógyító tulajdonságai csak a fekete tulajdonságaihoz képest gyengébbek lehetneka zöld azonban enyhébb ízű, hasonló a retek ízéhez.

100 gramm gyökérzöldség magas tiamin, riboflavin, piridoxin, valamint A-vitamin és nikotinsav tartalma. A zöldrépa még mindig káliumot, kalciumot, nátriumot, vasat és rostot tartalmaz. Az íz mellett a zöldrépa előnyös tulajdonságai:

• megnövekedett étvágy;
• a bélmozgás javulása;
• kedvező hatás a csontokra;
• a vércukorszint csökkentése;
• javítja az endokrin és az idegrendszereket.

Ezt a terméket nem érdemes megenni:

• gyomor / bélfekélyek;
• gyomorhurut;
• vesebetegség;
• a gyomor betegségeiben.

Zöld fehérrépa fajták:

1. Zöld istennő;
2. Yuzhanka.

sárga

Sárga fehérrépa - a fehérrépa egyik alfaja, más, mint a neve is mutatja, sárga bőr. Egy ovális, sűrűsített gyökér. Leggyakrabban az összes társaik között élelmiszerként használják: főtt, párolt, sózott, pácolt, oldalsó edényként használják, és hozzáadódik a salátákhoz, és nyersen is eszik.

Nem kevésbé használják gyógyszerként, mivel tartalmazza:

• karotin;
• B-vitaminok;
• PP-vitamin;
• mustár illóolaj;
• a C-vitamin legnagyobb mennyisége az összes többi fehérrépa között.

Ezeknek az összetevőknek köszönhetően a sárga fehérrépa a következő:

• a korai hajhullás és a szürke haj elleni küzdelem;
• az immunitás fokozása;
• küzdeni akne és vérzés a fogíny;
• Ha naponta fehérrépa van, jelentősen csökkentheti a rák kockázatát.

Sárga fehérrépa fajták:

1. unokája;
2. Gribovskaya;
3. DUNYASHA;
4. Arany labda;
5. Nedves nővér

fehér

Nagyon hasonlít a sárga fehérrépához, de finomabb ízű, kevésbé jó az egészségre, de elengedhetetlen azok számára, akik úgy döntöttek, hogy lefogynak. Ha felgyorsítja a szervezetben az anyagcsere-folyamatot, ami a lehető legrövidebb időn belül lehetővé teszi, hogy megszabaduljon az extra fontoktól. Lehetősége van arra, hogy gyorsan forraljon, így legfeljebb öt percig kell főzni.

Fehér fehérrépa fajták:

1. Fehér éjszaka;
2. Hófehérke;
3. Glasha;
4. Fehér golyó;
5. Holland fehér.

Itt van, sokszínű, színben, fehérrépa. Nem hiábavalóan Oroszországban ez a gyökérnövény volt a fő étel a burgonya megjelenése előtt, mert amit még egyszerre lehet kombinálni az íz, a táplálkozás és a haszon?